Question: 魚のフィレットから血を出すのですか?

なし

血まみれの魚を食べるのは悪いですか?

ではなく、魚の肉の過剰な血は清潔で寿司の準備をしやすくなります。生の香りがしていないと、魚の香りや味が付いている場合、魚の香りがしています。

魚の切り身はどのように浸しますか?

最高のベースソリューションは塩と牛乳、あなたは混ぜることができます1 /魚を覆う2杯の牛乳、一晩焼き、朝、洗って洗い流し、凍ってください。

魚の切り身は血を帯びますか?

回答1:魚は血を持っています、そしてそれヘモグロビンが含まれているため、赤身の肉のように赤いです。あなたが主要な血管の近くに捕獲された魚を切るならば、あなたは赤血球を見るでしょう。

料理の前に魚を浸すべきですか?

料理の前に煮込んで魚を炒めて濁りの味を取り除くためには必要ありません。 ...私たちは、テクスチャに影響を与え、最終的には魚の風味に影響を与える前に、水やその他の解決策(マリネを除く)を水や他のソリューション(マリネを除く)を洗ったり、浸したりすることは決してありません。

Contact us

Find us at the office

Girtz- Nary street no. 45, 38173 Basseterre, Saint Kitts and Nevis

Give us a ring

Cort Jolie
+30 318 906 59
Mon - Fri, 9:00-19:00

Reach out